Loterij. Voor de inwoners van het Zweedse Särna is de elandjacht een onderdeel van hun bestaan. In de
plaatselijke supermarkt is nauwelijks vlees te verkrijgen, het heeft geen zin voor de uitbater, diepvriezen
worden in de maanden september, oktober gevuld.
Een paar weken in het jaar is iedereen - tandtechnicus, leraar, natuurgids en ook de eigenaar van de supermarkt
- slager van beroep.
Aan het einde van de slacht bepaalt een loterij wie welke bak mee naar huis mag nemen voor de diepvries.
Menig toerist zal bij het zien van deze openlijke slachterij niet aan een loterij te denken, maar aan het lot
van de eland. Jacht voor vleesproductie is een beladen onderwerp en het oordeel hierover is vaak door cultuur
bepaald.